Меню
1. Дары моря
Fish-shellfish Pan à la Nice
(Лосось, голубые мидии, креветки. Подается с запеченным картофелем
Salmon, blue mussels, Arctic Ocean prawns in mussel broth, served with a baked potato)
650 руб.
Wine recommendation:
- Rosé Wine / Riesling
2.Голубые мидии а ля Мезон
Blue mussels à la Maison
(Голубые мидии, бульон из морепродуктов, айоли. Подаётся с картофелем фри по-деревенски.
Blue mussels, mussel broth, aioli and country-style French frise)
960 руб.
Drink recommendation:
- Sancerre / Saint-Melant Brut Cremant de Burgogne
3. Лосось с лисичками по-провански
Provencal salmon with chanterelle sauce
(Жареный лосось, соус с лисичками и запеченные овощи. Подается с картофельным пюре.
Fried salmon with chanterelle sauce, roast oven-baked vegetables and mashed potatoes)
790 руб.
Wine recommendation:
- Riesling Chardonnay
4. Дорадо
Gilt head bream à la Nice
(Запеченная дорадо, рататуй с соусом айоли и красным перцем. Подаётся с картофелем фри по-деревенски.
Whole roasted gilt head bream, ratatouille, Rouille sauce, and country-style French frise)
890 руб.
Wine recommendation:
- Chardonnnay / Rose wine
5. Судак по-эльзаски
Pike-perch à la Alsace
(Жареный судак, голубые мидии, бульон из морепродуктов, овощи и картофельный террин с грибами
Fried pike-perch, blue mussels, mussel broth, cauliflower-artichoke bake and mushroom-potato terrine)
690 руб.
Wine recommendation:
- Chardonnay Rose wine